Bučna semena sušimo sami doma

Vedno smo imeli radi bučna semena, slana sicer bolj, ravno tako pa neslana. To je hrana, ki je bila vedno doma veliko časa nazaj in rada se oziram nazaj, posebej, ko ugotavljam, kaj vse so si ljudje pridelali sami in tako skušam to sama tudi danes pridelati. 

Imeli smo eno obdobje, ko nihče pri hiši ni imel čisto nič časa, tako je zemlja samevala in vse smo kupovali v trgovini. Ker smo se zavedali kako zdrava je določena hrana, kot so orehi, bučna semena, slive, raznovrstno sadje, zelenjava, smo počasi videli, da ta kupljena hrana še zdaleč ni podobna domači hrani. Takrat sva se z možem odločila, da pa vseeno spomladi stisneva zobe in narediva plan kaj vse bova posadila, da bomo imeli domače pridelke, kajti imeti domačo zelenjavo, sadje, to si ne more privoščiti vsak. Mi pa smo imeli zemljo in škoda je bilo, da ne bi pridelali pridelkov. 

Tako sva z možem spomladi sejala in sadila vse vrste zelenjave, sadja, jagodičevja, bila sva srečna, da lahko obdelujeva vse to, posadila sva buče, da bomo imeli domača bučna semena. V poletnem času sva bila srečna, ker nisva potrebovala trgovine, vse pridelke sva imela doma. Najini otroci tako še danes jedo vso hrano, ki je pridelana doma. Za zimo si jeseni naredimo zalogo v shrambi, tako se v njej znajdejo orehi, bučna semena, krompir, česen, čebula. 

Lepi so dnevi, ko poberemo bučna semena in jih tako doma na peči počasi sušimo, kajti zavedamo se kako zdrava so in kako malo je potrebno, da jih imaš sam doma. Le volja je potrebna, da buče posadiš in kasneje bučna semena posušiš. Ne rabijo veliko, hitro so suha.

Če imate možnost domačih pridelkov, nikar ne čakajte posadite in posejte doma, to je vaše zdravje in zdravje vaše družine. Na primer primerjajte kupljena bučna semena in domača, potem boste videli o čem govorim.